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Ingredientes
– 500g de Spaguetti Grano duro
– 5 litros de água fervente
– Sal a gosto
– 1 maço de Manjericao fresco
– 50g de Amêndoas sem casca
– 1 Colher de Sopa de Parmesão ralado
– 300ml de Azeite de oliva extra virgem
Modo de Preparo
1. No liquidificador junte o manjericão, o azeite de oliva, as amêndoas e o parmesão ralado e bata até obter um molho verde escuro espesso.
2. Cozinhe o spaguetti na água fervente com sal até ficar “al dente”.
3. Coloque o molho pesto sobre o spaguetti e sirva em seguida.
Tempo de Preparo: 30 min.
Rendimento: 4 pessoas.
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